Menú Gastronómico

Bajo reserva. Grupos a partir de 10 personas.

Consiste en 5 platos y postre degustación.


 

Trabajado con productos locales, ingredientes seleccionados y cuidando muy mucho la temporalidad de las materias primas

PARA COMPARTIR

  •  Ensalada de Pato con virutas de Foie
  • Espárragos Rellenos con su crema
  • Arroz con Almejas

…Y SEGUIMOS CON

  • Bacalao con pil-pil de perretxiko
  • Solomillo de Ibérico con muselina de ajo tostado

Si desean Txuletón superior (mínimo 2 personas) en lugar de Solomillo ibérico, Suplemento de 6 Euros por persona

DEGUSTACIÓN DE POSTRES PARA TERMINAR

Agua, pan y vino crianza

Precio: 40,00 €   IVA INCLUIDO

PUEDE VARIAR ALGÚN PLATO SEGÚN TEMPORADA