Carta San Fermín

ENTRANTES

  • Ensalada de txipirón con hongos y su vinagreta…12.50 €
  • Ensalada de tomate rosa con ventresca y vinagreta de anchoas…12.00 €
  • Ensalada Iruñazarra. Pulpo, ahumados, gulas y vinagreta de pimentón…12.50 €
  • Sopa de pescado estilo donostiarra…11.00 €
  • Nuestro clásico. Arroz con almejas…17.00 €
  • Jamón ibérico puro bellota con tostadas y tumaca…20.00 €
  • Pimientos de puente asados a la leña…11.00 €
  • Revuelto de hongos “de aquí”…14.00 €
  • Gambas de Huelva a la plancha…20.00 €

SEGUNDOS

  • Merluza rellena de txangurro…20.00 €
  • Cogote de merluza estilo Orio…18.00 €
  • Bacalao tres estilos. Pil pil, ajoarriero y kokotxa…17.00 €
  • Reketechupeteando. Callos, morros y oreja…15.00 €
  • Estofado de toro de lidia macerado con patata trufada…16.00 €
  • Solomillo de añejo con pimientos o roquefort…18.00 €
  • Solomillo al foie y reducción de Pedro Ximenez…22.50 €
  • Chuletón de vaca superior…4.30 € (100 grs.)
  • Costillicas de cordero con lechezuelas…18.00 €

POSTRES DE LA CASA

  • Semifrío de café…4.50 €
  • Cremoso de queso…4.50 €
  • Sorbete de limón…5.50 €
  • Tarta de queso con coulis de frambuesa…5.50 €
  • Coulant de chocolate…6.00 €
  • Sopa de frutos rojos con helado…5.50 €
  • Pantxineta con helado…6.00 €
  • Café irlandés…6.50 €
  • Café escocés…6.50 €
  • Helado de la casa…6.00 €

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10% IVA INCLUIDO